매년 1,400만 명의 당뇨병 환자가 발생하는 이유 매일 먹는 ‘이것’ 때문?
전 세계적으로 당뇨병 유병률이 증가하는 추세다. 당뇨병은 식단과 운동이 매우 중요한데, 특히 식단 관리는 평생에 걸친 숙제와 같다. 최근 미국 터프츠 대학교(Tufts University)에서는 잘못된 식습관으로 인해 전 세계에서 매년 1,400만 명 이상의 당뇨병 환자가 발생한다는 분석과 함께, 가장 큰 영향을 끼치는 식이 요인을 발표했다.
연구진은 “특히 정제 탄수화물의 과다 섭취와 통곡물 섭취 부족이 제2형 당뇨병의 위험을 높이는 주요 원인으로, 탄수화물의 품질을 높이는 데 관심을 가져야 한다”라고 설명하며, "이번 연구 결과가 여러 국가의 당뇨병 예방 정책을 수립하는 데 도움이 될 것"이라고 덧붙였다. 어떤 탄수화물을 먹어야 할까? 윤새롬 하이닥 건강의학기자 hidoceditor@mcircle.biz |
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