1. 블루베리 [blueberry]
1) 진달랫과에 속한 관목
2) 열매는 하늘색, 검은색 등
3) 맛은 달고 신맛
4) 정금나무, 산앵두나무 등
2. 블루베리의 효능
1) 눈
- 불루베리에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 노화방지에 효능이 있습니다.
- 블루베리에는 루테인이라는 성분도 포함되어 있어 눈의 피로회복에 횬능이 있습니다.
2) 변비
블루베리에는 바나나에 비해 식이섬유가 더 많고, 장내에 유익균의 생성을 도와
대장내 나쁜 콜레스테롤을 흡수를 억제하여 장 건강과 변비 개선에 효능이 있습니다.
3) 고혈압
블루베리는 심질환의 주요 위험인자인 고혈압이 있는 사람들이 먹으면 혈압을 감소하는 효능이 있습니다.
4) 치매
블루베리에는 폴리페놀이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 유해산소인 활성산소를 치환하는
항산화 물질 중 하나입니다.
따라서 뇌기능이 활성화 되며 항산화 작용을 통해 치매를 예방하는 효능이 있습니다.
5) 면역력
블루베리에는 안토시아닌이라는 성분이 있어 항산화 작용으로 활성산소를 제거해서 면역력 강화하는
효능이 있습니다.
6) 성인병
- 안토시아닌은 피를 정화시켜주고 포도당의 농도를 낮추어 심장질환을 예방하는 효능이 있습니다.
- 폴리페놀 및 비타민A와 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 중성지방과 콜레스테롤로 인한
당뇨병과 심장병을 예방하는 효능이 있습니다.
7) 다이어트
안토시아닌이 체내 지방을 억제 및 태우는 역할을 하기 때문에 다이어트에 좋은 효능이 있습니다.
3. 블루베리의 부작용
1) 블루베리는 차가운 성질을 띠고 있어 몸이 차거나 감기에 자주 걸리는 분들은 섭취 시 주의하셔야 합니다.
2) 블루베리에 함유되어 있는 비타민K는 혈액희석제 역할을 해 혈액희석제를 복용중이면
블루베리 부작용 이 일어날 수 있기 때문에 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다
3) 1일 적정량을 초과하여 복용하면 복부팽만, 설사, 배탈 등의부작용이 나타날 수 있습니다.
4. 1일 블루베리 적정량
블루베리는 1일 약 20개 정도가 적정량입니다.
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