양배추의 효능

  양배추의 효능

양배추의 효능

 

양배추는 보통 위장에 좋다고 알려져 있습니다. 광고에서도 양배추 추출물로 만든 위 건강 보조제 뭐 이렇게 광고를 하는 것을 많이 보았는데요. 이 밖에도 양배추의 효능은 많습니다.
양배추는 미국 타임지에서 선정한 세계 3대 장수 식재료 중 하나로 꼽힐 정도로 건강에 좋은데요. 양배추는 4월 ~ 6월이 제철이기때문에 시기적으로 보면 양배추의 끝물이라고 볼 수 있습니다.
오늘은 제철 양배추의 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

1. 위 건강
광고로 많이 접하셨을 텐데요. 소화가 안되거나 위가 더부룩하고 염증이 있을 때 양배추는 도움이 됩니다. 양배추는 비타민U 성분이 포함되어 있는데, 비타민U는 저도 조금 생소한데요. 찾아보니 위 내벽을 형성하는데 도움을 주는 호르몬인
프로스타글란딘의 분비를 활발하게 하여 위 벽을 튼튼하게 하고, 위 세포를 보호하여 위염이나 위 궤양 등 위에 관련된 질환에 도움을 준다고 합니다. 또한 양배추의 설포라판 성분은 헬리코박터균의 활성을 저해하여 위 건강에 더욱 도움을 준다고 합니다.

2. 뼈 건강
양배추에는 다른 채소보다 칼슘 함유량이 뛰어나다고 합니다. 오이나 당근 같은 채소의 2배에서 많게는 4배까지 칼슘 함유량이 많다고 하는데요. 이렇게 양배추로 섭취한 칼슘은 보통 영양제로 섭취한 것 보다 체내 흡수가 더 빠르고 효율도 좋다고 합니다.
체내 칼슘 비중은 뼈 건강에 많은 영향을 끼치기 때문에 칼슘 섭취가 원활하면 성장기 어린이의 뼈 성장 및 발달에 도움을 주고 노년층에게는 골다공증 예방 효과도 있다고 합니다.

3. 항암효과
양배추의 세번째 효능은 암 예방 및 증상 완화에 좋다는 것입니다. 양배추 즙에는 백혈구 수치를 증가시키고 활동을 촉진시킨다고 합니다. 또한 양배추의 설포라판과 폴리페놀 성분은 항산화 효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다.
체내 항산화 작용은 암세포 전이 및 증식을 억제하는 등 항암효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다.

4. 면역력증진
양배추는 설포라판과 글루타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 면역 세포의 기능을 촉진시키고, 몸에 활기를 주기 때문에 감기등 외부 세균이나 바이러스로 발생하는 질병을 예방하고 증상을 완화시켜주는 효능이 있다고 합니다.

5. 해독작용
해독주스 만드는 레시피를 보면 꼭 빠지지 않는 식재료가 바로 양배추인데요. 양배추는 체내 독소를 제거하는 효능이 있다고 합니다. 양배추는 비타민C성분과 유황성분이 풍부하기 때문에 해독작용을 원활하게 하고 이 독소를 체외로 배출시키는 역할을 한다고 합니다.

6. 임산부에 도움
양배추의 여섯번째 효능은 임산부에게 좋다고 합니다. 양배추에 함유된 엽산은 임신한 여성들에게 태아의 성장과 태아의 기형적 발달을 예방하는데 꼭 필요한 성분이라고 합니다. 그리고 태아의 뇌, 신경 등 조직 발달에 도움을 주고 유산을 피하는 데 꼭 필요한 영양소입니다.

7. 변비예방
양배추는 식이섬유가 풍부하여 장의 운동을 활발하게 촉진시켜, 장 내 대변의 배출을 원활하게 도와준다고 합니다. 또한 여러가지 장의 노폐물 등 유해물질을 청소해주는 역할도 하기 때문에 변비는 물론 장 건강에요 효능이 있다고 알려져 있습니다.

8. 다이어트 효능
양배추를 쪄서 섭취하는 다이어터들을 많이 봤습니다. 양배추섭취는 다이어트에 도움을 주는데요. 그것은 양배추는 칼로리가 낮지만 포만감을 주는 음식이기 때문입니다. 양배추는 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트로 인한 변비도 예방할 수 있어 다이어트 하시는 분들이 즐겨 섭취하는 음식 중 하나라고 합니다.

9. 숙취해소
양배추의 풍부한 섬유질과 비타민U성분 덕분에 술 먹은 다음날 숙취 해소에 효능이 있다고 합니다. 이 성분들은 알콜이 분해될 때 생성되어 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드란 물질의 분해를 돕는다고 합니다. 또한 해독작용에도 효능이 있어 해독 기능이 있는 간에 무리를 주지 않기 때문에 알콜올로인한 간 손상을 예방한다고 합니다.

10. 혈압 조절
양배추는 칼륨성분이 풍부합니다. 이 칼륨은 나트륨의 배출을 원할하게 하는데요. 체내 과다한 나트륨은 혈압과 여러가지 성인병의 원인이 되기도 합니다. 따라서 체내 축적된 나트륨을 배출시키는 것이 중요한데 양배추를 섭취함으로써 효능이 있다고 알려져 있습니다.