 ◈ 꼭 먹어야 할 탄수화물 식품
사람들은 탄수화물 식품을 분류할 때에도 고구마는 좋고 쌀은 나쁘다는 식으로 생각한다.
복합 탄수화물이 풍부한 통곡물 등은 분쇄가 되는 데 오래 걸리기 때문에
신체에 에너지를 꾸준히 공급한다.
반면 흰 빵이나 당분에 들어있는 단순 탄수화물은 빠르게 소화되면서
에너지를 즉시 높이는 작용을 한다.
따라서 운동 전후에는 단순 탄수화물이 들어있는 식품이 좋은 경우도 있다.
이와 관련해 미국 인터넷 매체 ‘치트시트닷컴’이 다이어트를 하더라도
먹어야 할 필요가 있는 탄수화물 식품 3가지를 소개했다.
◆ 팝콘
극장에서 영화를 보면서 먹는 것조차 금지할 정도로
팝콘에 대한 오해가 있는 게 사실이다. 실제로 팝콘은 스마트한 스낵이다.
팝콘 작은 컵 하나는 30칼로리에 불과하지만 섬유질은 1g나 들어있다.
팝콘은 감자 칩이나 크래커를 먹는 것보다 훨씬 건강에 좋은 효과가 있다.
연구에 따르면 팝콘 3컵에는 하루 통곡물 섭취 권장량이 들어있다.
문제는 팝콘에 토핑으로 첨가하는 성분이다.
버터나 오일을 넣지 말고 계피나 허브 등 건강에 좋은 식품을 첨가해야 한다.
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